نجاحى سببه الاكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالى

نجاحى سببه الاكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالى

أصول فن إدارة مطاعم و الفندقة لم يستطع الكثير تعلمها أو دراستها وبحكم عملي كمدير إدارة في فندق من الفنادق المعروفة في شرم الشيخ وبحكم علاقاتي بالكثير من السياح قدر أحدهم توفير عقد عمل لي في إحدى الفنادق الأوروبية وكان شرط استلام الوظيفة هي الحصول على الشهادة المعتمدة دوليا شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا بحث كثيرا لأجد جهة تعليمية تتيح دراسة شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا لم اجد جهة تعليمية تساعد على الحصول على شهادة مدير و تكون الشهادة معتمدة من البورد البريطاني سوى الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي دخلت على الموقع الإلكتروني للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وجد الكثير من المميزات التي تساعد بها الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي الكثير من المتقدمين بتوفير العديد من التسهيلات حيث تساعد وتشجع الطالب عند دخوله على الموقع الإلكتروني للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي على ملء استمارة التسجيل المجانية .

وبالفعل ملأت استمارة التسجيل المجانية وفي خلال فترة قصيرة تم قبولي وأصبحت طالب مسجل لدى الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وجدت أن الرسوم من الممكن تقسيطها على فترة الدراسة أو عند تسديدها في تحويل وأحد تحصل على خصم رسوم الحصول بطاقة اليونسكو وبالفعل أتممت الدراسة في خلال 8 اشهر قدرت استلم الشهادة وفادتني الدراسة في الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي بأنها تتم عن بعد عن طريق الأنترنت فأصبحت استطيع الدراسة في أي وقت وفي أي مكان مما ساعدني أيضا على عدم تركي للعمل وتطبيق ما ادرسه مباشرة وبالتالي قدرت أحافظ على عملي لحيت ترتيب أوراق السفر. 

وبالفعل عقب حصولي على شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا جهزت أوراقي وفعلا سافرت وقدرت اثبت وجودي في الوظيفة وتغيرت حياتي وتطورت وكانت نقطة البداية هي الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وكان لابد من توجيه كلمة الشكر للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي لمساعدتها لأى طالب يسجل وتقديم التسهيلات التي تشجعه على تكملة المشوار فقد كانت تجربة دراسة شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا عبر الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي من أهم خطوات حياتي ومن امتع التجارب التي قدرت أخوضها وكمان كانت الأكاديمية هي السبب في إني قدرت احول حياتي من مجرد مدير ضيافة في إحدى فنادق شرم الشيخ إلى خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا يعمل في اكبر فنادق أوروبا ولذلك وجب توجيه كلمة الشكر وأن أوفي حق الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي على ما قدمته لي في حياتي

خطوات نجاح إدارة الفنادق و المطاعم

Read More

معايير اختيـــار المطاعم و إدارة الفنادق

Read More

خطوات نجاح إدارة الفنادق و المطاعم

تقييم المقال
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

 الخطوات الأولى لإنشاء مطعم خاصأولاً – عليك أن تجد محاميًا متخصصًا في المعاملات التجارية الخاصة بالعقارات إما من أجل تأجير أو شراء أحد المطاعم. بعد ذلك، ضع خطة تجارية ثم احصل على موافقة البنك الذي تتعامل معه عليها

اجعل عرضك التقديمي يشتمل على ما يلي: الأغطية التأمينية المتوقعة والمصاريف الخاصة بكل فرد وما إذا كنت تنوي تحويل موائد الطعام (أي أإذا كنت ستستأجر أحد العقارات، فقم بإعداد مجموعة جيدة من العروض من أجل الفوز بموافقة مالك العقار. يمكنك مثلاً استخدام بعض الرسوم البيانية لتوضيح الإضافة الرائعة التي تريد إدخالها على العقار، وخاصة إذا كان هذا العقار يقع في إحدى العواصم الكبرى مثل لندن. ووفقًا لوكلاء العقارات التجارية، فلا تحتاج العروض المقدمة للمطاعم التي تقع خارج المدينة إلى أن تكون بمثل تلك الفخامة أو التطور.ن تُستخدم نفسها عدة مرات في الجلسة الواحدة) ونظام المحاسبة المقترح استخدامهم.

استعن بدليل الخدمات التجارية (أو ما يعرف باسم Yellow Pages) أو قم بشراء إحدى المجلات المتخصصة في مجال المطاعم والضيافة حتى تتعرف على الوكلاء الموجودين في المنطقة التي تعيش فيها. سيسعى الوكلاء الأكفاء للتعرف على مطالبك الفعلية وسيحاولون إرضائه كعميل لهم بدلاً من اتباع أسلوب تعريفك على عدد كبير من العقارات التي لا تقابل تطلعاتك. وتأكد من أنك قد أوضحت للوكيل نوع العقار الذي تسعى للحصول عليه، ولكن كن مرنًا حينما يعرض عليك بعض العقارات التي قد لا تناسبك.

على الرغم مما سبق، فيجب قبل كل شيء أن تفهم متطلبات السوق فهمًا عميقًا. ويجب أن يكون ذلك قبل الشروع في توقيع أي عقد حتى لو تعلقت كثيرًا بعقار معين ورغبت في شرائه أو تأجيره. فعليك أن تتروى وتسأل نفسك: هل هذه المنطقة تلاؤمك؟ ومن سيكون عملاؤك؟

خطوات تأجير العقار

إذا كنت ستستأجر عقارًا معينًا لإقامة مطعمك به، فقم بقياس العقار بنفسك. فمن الممكن أن تكون المساحة التي حددها لك السمسار أو مالك العقار أقل من المساحة الفعلية؛ وبالتالي يجب أن تكون قيمة الإيجار أقل. وتفاوض بشأن تقليل الإيجار إذا كنت ستقوم بتأجير العقار لفترة طويلة.

إذا كان العقار يحتاج إلى إصلاحات أو إلى تحديد بعض الديكورات الرئيسية به، فاطلب الحصول على فترة إيجار مجانية أو مخفضة الثمن حتى تنتهي من تلك الإصلاحات.

احرص دائمًا على الحصول على اتفاق كتابي لأي تعاملات تتم بينك وبين مالك العقار أو حصولك على تصريح تصميم من المجلس المحلي الذي تتبعه إذا كنت ستضيف توقيعًا جديدًا إلى العقد أو ستقوم بتغيير طبيعة استخدام العقار المؤجر.

تأجير عقار لمدة محددة أو امتلاكه بصورة مطلقة

ابحث عن مهندس معمار مختص بتطوير المطاعم، واطلب منه زيارة العقار معك لتتناقش معه في أي تعديلات تحب أن تدخلها ولكي تستفيد من خبراته في هذا المجال.

راجع تصريح التصميم مع المجلس المحلي الذي تتبعه فيما يتعلق بتغيير استخدام العقار أو تغيير التوقيع أو تغيير مسار الدخول إلى العقار من خلال وضع أبواب جديدة على سبيل المثال. ومن الأفضل توكيل أحد المحامين للقيام بهذا الأمر.

نصيحة مفيدة

يعد التواصل أمرًا حيويًا بين المشتري والبائع. لذا، من الضروري أن يكون الأفراد كافة ملمين بكل التفاصيل الخاصة بالمشروع إلمامًا كاملاً.

ابحث مع موظفي الصحة البيئية المتطلبات الرئيسية للمطعم، مثل أحواض غسل الأيدي الخاصة بالعاملين وحفظ الطعام بالثلاجات وشفاطات المطبخ وطفايات الحريق .

 من مساهمات الزوار

Add comment

Security code

Refresh