نجاحى سببه الاكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالى

نجاحى سببه الاكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالى

أصول فن إدارة مطاعم و الفندقة لم يستطع الكثير تعلمها أو دراستها وبحكم عملي كمدير إدارة في فندق من الفنادق المعروفة في شرم الشيخ وبحكم علاقاتي بالكثير من السياح قدر أحدهم توفير عقد عمل لي في إحدى الفنادق الأوروبية وكان شرط استلام الوظيفة هي الحصول على الشهادة المعتمدة دوليا شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا بحث كثيرا لأجد جهة تعليمية تتيح دراسة شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا لم اجد جهة تعليمية تساعد على الحصول على شهادة مدير و تكون الشهادة معتمدة من البورد البريطاني سوى الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي دخلت على الموقع الإلكتروني للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وجد الكثير من المميزات التي تساعد بها الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي الكثير من المتقدمين بتوفير العديد من التسهيلات حيث تساعد وتشجع الطالب عند دخوله على الموقع الإلكتروني للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي على ملء استمارة التسجيل المجانية .

وبالفعل ملأت استمارة التسجيل المجانية وفي خلال فترة قصيرة تم قبولي وأصبحت طالب مسجل لدى الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وجدت أن الرسوم من الممكن تقسيطها على فترة الدراسة أو عند تسديدها في تحويل وأحد تحصل على خصم رسوم الحصول بطاقة اليونسكو وبالفعل أتممت الدراسة في خلال 8 اشهر قدرت استلم الشهادة وفادتني الدراسة في الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي بأنها تتم عن بعد عن طريق الأنترنت فأصبحت استطيع الدراسة في أي وقت وفي أي مكان مما ساعدني أيضا على عدم تركي للعمل وتطبيق ما ادرسه مباشرة وبالتالي قدرت أحافظ على عملي لحيت ترتيب أوراق السفر. 

وبالفعل عقب حصولي على شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا جهزت أوراقي وفعلا سافرت وقدرت اثبت وجودي في الوظيفة وتغيرت حياتي وتطورت وكانت نقطة البداية هي الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي وكان لابد من توجيه كلمة الشكر للأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي لمساعدتها لأى طالب يسجل وتقديم التسهيلات التي تشجعه على تكملة المشوار فقد كانت تجربة دراسة شهادة خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا عبر الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي من أهم خطوات حياتي ومن امتع التجارب التي قدرت أخوضها وكمان كانت الأكاديمية هي السبب في إني قدرت احول حياتي من مجرد مدير ضيافة في إحدى فنادق شرم الشيخ إلى خبير إدارة مطاعم و فندقة من بريطانيا يعمل في اكبر فنادق أوروبا ولذلك وجب توجيه كلمة الشكر وأن أوفي حق الأكاديمية العربية البريطانية للتعليم العالي على ما قدمته لي في حياتي

خطوات نجاح إدارة الفنادق و المطاعم

Read More

معايير اختيـــار المطاعم و إدارة الفنادق

Read More

فن إدارة الفنادق

تقييم المقال
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

عند زيارة نقاد المطاعم أ، مؤلفي أدلة المطاعم لك. فإذا كان الأمر كله عبارة عن مجرد دعاية إعلامية فحسب دون جوهر، فمن الممكن أن يكون فشل مشروعك متوقفًا على نقد سيئ يُكتب عنه.

قبل الترويج للمشروع الجديد من خلال التغطية الإعلامية له، لا بد أن تؤمن أولاً بنفسك وبقدرتك على تقديم ما تقول إنك تستطيع تقديمه. هل تستطيع أن تقدم السلع؟ فكر فيما ما يجعلك فريدًا ومتميزًا وما يجعل الناس ترغب في الذهاب إليك وتناول الوجبات عندك.

لا تقلد الأسلوب المتبع في أي مطعم آخر، فلا بد أن يكون لديك أسلوبك الخاص، وإلا فقد يبدو مطعمك غريبًا وغير منسجم بشكل طبيعي مع المناخ العام له.

التغطية الإعلامية المستهدفة

وسائل الإعلام المحلية والقومية.

نقاد المطاعم المحليين والقوميين.

أدلة المطاعم.

كيفية تحقيق التغطية الإعلامية

حقق التغطية الإعلامية من خلال الشخصيات التي تعمل لديك وما يتميز به مطعمك:

الطاهي البارز الذي تولى مسئولية الطهي داخل المطعم لتوه أ، الطاهي الذي يكون له تاريخ أو خلفية مثيرة.

الجرسون الخبير في عمله ، والذي يكون قد عمل في أحد المطاعم البارزة أو يتمتع بخلفية غير تقليدية.

إنتاجك الذي ربما يكون غير تقليدي أو قد يكون مصدره هو أحد المنتجين غير التقليديين.

المبنى إذا كان تاريخيًا وخضع لتجديدات على مستوى عالٍ من المعايير أو إذا كان موجودًا في أحد المواقع الجذابة.

إذا كنت ناجحًا بشكل ساحق في إحدى المدن التجارية وستفتح الآن مطعمك في إحدى القرى، أو إذا كنت من جنسية مخالفة لجنسية البلد الذي تفتح فيه المشروع وكنت أنت أول أبناء جنسيتك الذين يقومون بذلك.

هل اشتريت مطعمك من إحدى الشخصيات المحبوبة جدًا أو المعروفة بعد فترة امتلاك تقترب من 20 سنة على سبيل المثال؟

جدير بالذكر أن كل تلك الأمور السابقة تستحق تغطيتها إعلاميًا.

 

 

 

Add comment

Security code

Refresh